این اجاق گاز که در سایز ۷۰*۷۰ سانتی متر طراحی شده است ،بدنه اجاق پلوپز از پروفیل مقاوم ضد زنگ و رویه اجاق گاز از مدل چدن سنگین که برای تهیه بیشترین بار طبخ برنج و خورشت در رستورانها ، هتل ها ، بیمارستانها ، پادگان ها ، هیت ها ،فست فودها و تالارهای پذیرایی، آشپزخانه ومکان های کوچک مناسب بوده و استانداردهای لازم را دارا می باشد.
مشعل دستگاه از جنس چدن بوده و طول عمر اجاق را افزایش می دهد. از جمله ویژگی های این اجاق راندمان حرارتی بسیار بالا،کاهش مصرف انرژی در حداکثر زمان پخت ، تحمل وزن ۴۰۰ کیلوگرمی بار،درای شیر حرارتی قابل تنظیم شعله اجاق،و قابل استفاده با گاز شهری می باشد.
