به دلیل گرایش به استفاده از محصولاتی که فضای کمتری را اشغال می‌کنند، استفاده از مدل‌های توکار و صفحه‌ای افزایش یافته است. این مدل از اجاق گازها که از لحاظ ظاهری هم بسیار شیک و زیبا هستند، در انواع شکل‌های مستطیلی، دایره‌ای و چند ظلعی برای راضی‌کردن هر سلیقه تولید می‌شوند. یکی از مزیت‌های این نوع از مدل‌ها در مقایسه با مدل‌های مبله، جدا بودن فر از اجاق گاز می‌باشد که آزادی عمل بیشتری را در انتخاب فر فراهم می‌کند.
جنس صفحه اجاق گازهای توکار و صفحه‌ای هم از تنوع بالایی برخوردار است. این صفحات معمولا از استیل، سرامیک و یا شیشه تولید می‌شوند. مدل‌های استیل در مقایسه با انواع دیگر مقاوم ترند.
